Japonský zázrak! Recept na Miso polévku

Nedávno jsem slibovala videorecepty na japonské speciality, které jsme pro vás se šéfkuchařem Lukášem Neckářem připravili a tady je první z nich! Dnes vám ukážeme recept na Miso polévku. Jak můžete vidět, tak je to velmi jednoduché, VIDEORECEPT ZDE:

Recept na Miso polévku (cca 4 porce):
2 lžíce světlé Miso pasty
2 lžíce Dashi no moto (instantní rybí vývar)
6 ks shitake hub/ hlíva ústřičná
tofu
zázvor
nať jarní cibulky

Postup:
Z shitake hub si uděláme vývar. Do teplého vývaru přidáme Dashi no moto, Miso pastu a necháme rozpustit. Do misek na polévku si připravíme nakrájené tofu, jarní cibulku, houby shitake, hlívu ústřičnou, kousek zázvoru a zalijeme vývarem. Dobrou chuť! S láskou Simi